せっかくレストランに行くのであれば、やはり少しでもオシャレなところで特別な時間を過ごしたいものです。
もし、セブ市内のバニラッドでレストランを探しているのであれば、Ampersand（アンパサンド）がおすすめです。
オシャレな雰囲気漂うヨーロピアンスタイルのレストランは、デートにも最適です。
場所
Ampersandは、アヤラからタクシーで15分（90～100ペソ）ほどのBTC（バニラッドタウンセンター）の中にあります。
タクシーで行く場合には、BTC（ビーティーシー）バニラッドと言えばわかります。
営業時間は午前11時～15時、18時～午前3時までとなっていますので、時間帯にも注意しておきましょう。
Ampersandは2015年にオープンし、ステーキやシーフード、パスタ、ピザと幅広いヨーロピアンテイストのメニューを提供しています。
裕福層に人気のあるレストランです。
店名と同じトレードマークの＆が見えるレストランとなります。インパクトがある店外を見ただけで期待度が高まってきます。
店内
バーカウンターがあり、その奥にはさまざまなお酒の瓶が並んでいます。
夜にはお酒の瓶やグラスがライトでキラキラと光り、よりいっそう特別な雰囲気を味わうことができます。
ショーケースにはデザートやハムが並び、高級感があります。
店内は広々としており、30席以上ありますのでゆったりと過ごすことができます。
テーブルからはオーダーしたものがキッチンで調理されている様子が見られます。贅沢です。
メニュー・料理
さまざまなメニューがありますが、だいたい1品あたり300～600ペソです。
ひとりあたりの予算は700～1000ペソといったところでしょうか。
サンミゲルライトは90ペソ。ビールの価格からして高級店です。
グラスの凍らせ方が本格的です。
シンプルなレモネードは120ペソ。懐かしい、親しみやすい味わい。
オシャレなパイナップルジュースは125ペソ。
ジュースというとお子様向けと思われがちですが、Ampersandでは本格的な大人のドリンクに。
チキンが入っているシーザーサラダは198ペソ。ヘルシーで女性が喜びそうな一品。
メニューにはないのですが、特別にオーダーしたベジタブルピザ。360ペソです。
パルメザンチーズではなく、クリームチーズが使われておりクリーミーな味わい。こちらも女性に喜ばれそうな一品。
高級感溢れるカルボナーラは290ペソ。
パスタはセブでナンバーワンといっても過言ではありません。
シーフードアルフレイドウパスタは380ペソ。こちらも高級感があり、流行りのインスタ映えしそうな一品。
ノルウェーキングサーモンは600ペソ。
皮がカリカリで、身はふっくら。ソースの散らし方が魅力的。
ベイビーバックリブは580ペソ。がっつりといただきたいときに。
Ampersandで一番高いのがアンガスリブステーキ200g。950ペソです。
オシャレな見栄えはさながら、味わいもグッドです。
平日火曜日の夜に足を運んだのですが、19時頃からライブ演奏がスタートしました。
今回は店内でいただいたものの、店外のテーブルでライブ演奏を聞きながらの食事もなかなか贅沢です。
セブ島の中では高級店に分類されるAmpersandですが、足を運んで間違いなしのレストランです。
ワンランク上の食事、デートにいかがでしょうか？